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民间“大厨”义务为村民做喜宴31年 立规矩只上八道菜

2018-05-06 21:02编辑:中茵股份有限公司人气:


(原标题:民间“大厨”义务为村民做喜宴31年 立规矩只上八道菜)

民间“大厨”义务为村民做喜宴31年立规矩只上八道菜

村民眼中的“明星大厨”史同兴。 张鹏翔 摄

中新网邢台12月11日电 (张鹏翔 刘哲 李铁锤)“我筹备的喜宴只上八道菜,这个习惯我坚持了31年,这样做是想让相亲们杜绝攀比之心,保持俭省节约的好习惯。”11日,河北省邢台市开发区南小吕村史同兴说。

红焖鸡块、盐水虾、松子玉米、红烧鲤鱼……史同兴翻开“自备菜单”,上面赫然记着数十种菜品。自1984年起,这位被当地村民称为“明星大厨”的人,31年来为南小吕村的111户村民筹备过喜宴,全村乡亲见了他,都会亲切地招呼声“大厨”。

“我们村喜宴上八道菜的规矩,是我立下的。谁家条件好,咱适当调高菜的档次。谁家条件差,咱费些心思,照样让大家伙吃得满意。”史同兴笑着告诉记者,以前村里办喜宴各家各户都比着做,你家好我比你家更好,你家菜多我比你家菜更多,结果很多菜都没有吃就倒掉,很浪费。

“我之所以立下婚宴只做八道菜的规矩,就是想倡导农村的节俭新风,现在我们农民有钱了,日子也好了,但是不能浪费。我想通过我的带动,让大家永远保持这俭省节约的好习惯。”

村民李大壮告诉记者,现在很多村民办婚宴,不但让史同兴做菜,也把采购原材料的任务委托给史同兴。史同兴每次购买原材料都为村民“精打细算”,由他操办的婚宴,基本上都是物尽其用,从未出现过浪费。(完)

(原标题:民间“大厨”义务为村民做喜宴31年 立规矩只上八道菜)

(来源:网络整理)

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